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2020年湖南农业大学食品科学技术学院刘志伟老师招收硕士研究生调剂信息

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湖南农业大学食品科学技术学院刘志伟老师招收硕士研究生。


1、导师介绍

刘志伟(1985-),男,湖南农业大学食品科学技术学院硕士生导师。201612月毕业于华南理工大学,获博士学位;2015-2016年加拿大麦吉尔大学,访问博士;2012年毕业于湖南农业大学,获硕士学位;2008年毕业于湖南农业大学获学士学位。以第一作者和通讯作者发表SCI论文10余篇,授权发明专利3项,其中美国专利1项。


2、研究方向

主要从事食品非热加工技术(non-thermal food processing technology)研究,具体利用高压脉冲电场(pulsed electric field)和室温冷等离子体技术(room temperature cold plasma),针对食品的杀菌,大分子物质(蛋白、淀粉)改性,食品抗氧营养因子消除(蛋白类过敏源及抗营养因子)等方面。


3、招生要求

1)食品相关专业背景。

2)具有饱满的科研热情和上进心,踏实认真。


4、联系方式

邮箱:zwliu@hunau.edu.cn


本人为刚入职3年的青年教师,科研精力充沛、工作努力,对每个学生的实验和英文文章写作等都会进行系统的指导。诚邀有理想的年轻人加入团队共同奋斗!

【责任编辑:紫悦】

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